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拉麺鳥蔵

水炊きの名店・鳥蔵の名を冠したラーメン店。鳥蔵自慢の水炊きスープをベースに、魚介や香味野菜を使い、醤油・味噌・塩の3種類の味を展開。 醤油ラーメンは4種類の醤油と魚介、味噌ラーメンは5種類の味噌と香味野菜、塩ラーメンは厳選した粗塩と魚介。それぞれこだわり抜いたタレを、旨みたっぷりの水炊きスープに合わせます。

Ramen Torizou

水炊きの名店・鳥蔵の名を冠したラーメン店。鳥蔵自慢の水炊きスープをベースに、魚介や香味野菜を使い、醤油・味噌・塩の3種類の味を展開。
醤油ラーメンは4種類の醤油と魚介、味噌ラーメンは5種類の味噌と香味野菜、塩ラーメンは厳選した粗塩と魚介。それぞれこだわり抜いたタレを、旨みたっぷりの水炊きスープに合わせます。

ご利用シーン

ランチ、お一人様、家族、友人・知人、夫婦、ちょい飲み
所在地
〒381-0034 長野県長野市高田 五分一426−2
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電話番号
026-217-5111
営業時間
営業時間 11:00 〜 15:00(L.O.14:30)
※スープが無くなり次第終了となります。
定休日
水曜日
アクセス
JR信越本線 長野駅から車で8分
駐車場
お支払い
現金支払い、PayPay対応可

拉麺鳥蔵 営業日カレンダー

(濃灰色)はおやすみとなります。他は通常通り営業を行なっております。

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拉麺鳥蔵

026-217-5111

受付時間:11:00-15:00

席数31席

カウンター7席、テーブル20席
4名様用半個室あり
個室なし
禁煙・喫煙全席禁煙
飲み放題飲み放題メニューなし
貸切不可
お祝い等不可
テイクアウトなし
お子様連れお子様連れOK、乳児から受け入れOK

おすすめの一品

鶏白湯

価格 950円(税込)
[ +150円で大盛り ]

鳥蔵自慢の濃厚な鶏白湯スープがストレートに味わえる塩ベースの拉麺です。

拉麺鳥蔵のこだわりが詰まった鶏もも肉を使ったチャーシューは程よい歯応えを残し、スープとの相性を考えた独自の味付け。

鶏チャーシューが苦手という人には豚バラチャーシューもご用意しております。

鶏そば

価格 950円(税込)
[ +150円で大盛り ]

長きにわたり鶏料理を専門に提供してきた知見を活かし、旨みの強い鶏を厳選。
拉麺用の特製清湯スープに4種類の醤油と魚介のブレンドダレで鶏本来の味が楽しめます。

ラーメンに使用する麺は、独自にブレンドしスープとの相性を考え、製麺所へオーダーした特注麺です。

鶏辛味噌

価格 1,000円(税込)
[ +150円で大盛り ]

スープには水炊きのノウハウを活かしたスープを使用!
8時間以上強火で炊き続けた濃厚な鶏白湯に、5種類の味噌と香味野菜をブレンドして熟成させた味噌ダレと鶏白湯が融合した一杯です。

芳醇な味噌と濃厚な鶏白湯が融合した拉麺鳥蔵ならではの「鶏辛味噌」をお楽しみいただけます。

LUNCH MENU

[ ランチタイム ]

11:00 〜 15:00(L.O.14:30)
※スープが無くなり次第終了となります。



定休日 / 水曜日

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拉麺鳥蔵

所在地〒381-0034 長野県長野市高田 五分一426−2
アクセスJR信越本線 長野駅から車で8分
駐車場

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