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経営理念

私共は外食産業を通じ地域社会に貢献し

夢と感動を人々に与え

皆が幸せになれる企業を創造します。

皆が幸せになるには

企業が繁栄しなければならない

繁栄は利益追求であり

利益はお客様が下さった企業評価である

お客様に満足して頂く為には 

  • 奉仕の心と感謝の気持ちを大切にします
  • 知識と技能を身に付けます
  • 常に探究心と向上心を持ちます
  • 自分の夢に向かってがんばります
  • いつも笑顔でチームワークを大切にします

以上に努める報酬としてお客様から

正当な利潤を得られ私共も会社も繁栄します

代表者挨拶

ほんの小さな感動の積み重ねが一人の料理人を育て、長野に小さな居酒屋「黒船」を創りました。そして、今尚新しい感動が波紋の様に続いています。私は 、長野市内の小さな魚屋で育ちました。その頃に料理人になろうとは夢にも思っていませんでした。なぜなら、幼少時代に家で魚ばかり食べていた為、外食をほとんどしたことがなく、食に対する興味や関心もないまま過ごしてきたからです。ですからレストランでのアルバイトや、割烹の修行時代に料理やサービスに感動を覚えました。食事の楽しさ喜び料理の美味しさ華やかさ、さらにはもてなしの心と思いやり・・・食の世界に携わる程に奥深さを知り、魅了され続けてきたのです。

良い音楽や良い映画に出会った時、人は感動します。感動は人の心を豊かにするものです。私達も食を通じ、お客様に「楽しさ、喜び、温かさ」という感動を味わって頂きたい。そんな店を創りたいと思いました。そして今、同じ想いのもとに夢と情熱をもった仲間たちが黒船でがんばっています。お客様の感動を自分の喜びに変え、明日のために今を精一杯がんばる。そんな前向きなスタッフ達を私は誇りに思っています。これからもお客様に夢と感動を味わって頂ける様、この最高のスタッフ達と共に努力してまいります。今まで黒船を支えてくださったお客様、取引先、そしてすべての皆様へスタッフを代表いたしまして、感謝と共に御礼を申し上げます。

どうぞこれからも変わらぬ御指導、御鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。

株式会社 黒船 代表取締役 村山幸造

会社概要

会社名株式会社黒船
所在地長野県長野市西尾張部1004-2
電話番号026-244-2551
設 立平成10年4月
代表者名村山 幸造
資本金1,350万円
事業内容飲食店経営
運営店舗舶来屋 黒船 西尾張部店(長野市西尾張部)
海鮮屋 黒船 佐久平店(佐久市佐久平駅北)
鳥蔵 本店(長野市南千歳)
鳥蔵 しまんりょ店(長野市南千歳)
鳥蔵 松本店(松本市中央)
鳥蔵 別邸 東屋(長野市東町)
鳥蔵黒船 佐久平店(佐久市)
四季彩 MIZUNO(長野市若里)

長野県長野市西尾張部1004-2